ラーメン摂取頻度と死亡リスクの関係～山形コホート 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2025/08/26 週3回以上のラーメンの頻繁な摂取は、とくに男性、70歳未満、麺類のスープを50％以上摂取する習慣やアルコール摂取習慣のある人といった特定のサブグループで死亡リスク増加と関連する可能性が示唆された。山形大学の鈴木 美穂氏らは、山形コホート研究の食品摂取頻度質問票のデータを用いて、日本人一般集団におけるラーメン摂取頻度と死亡率との関連を検討した。The Journal of Nutrition, Health and Aging誌オンライン版202… ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 （ケアネット 遊佐 なつみ） 原著論文はこちら Suzuki M, et al. J Nutr Health Aging. 2025;29:100643. 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 穴あきれんげはラーメンの味や満腹感を損なわずに減塩可能か？ 医療一般 日本発エビデンス（2023/08/14） 127）ラーメンは、麺にも注意、塩分を【高血圧患者指導画集】 Dr.坂根のすぐ使える患者指導画集（2016/05/23） ラーメン店の行列に並ぶ人はお金持ちになれない!?【医師のためのお金の話】第84回 医師のためのお金の話（2024/09/13） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ スピロノラクトン、維持透析患者の心不全・心血管死を減少させるか／Lancet（2025/08/28） 抗IL-4Rαモノクローナル抗体薬stapokibart、鼻茸を伴う重症慢性副鼻腔炎に有効／JAMA（2025/08/28） 米国の小児におけるインフルエンザ関連急性壊死性脳症（IA-ANE）（解説：寺田教彦氏）（2025/08/28） 富裕層の医師はどれくらい？／医師1,000人アンケート（2025/08/28） cN0乳がんのセンチネルリンパ節生検省略、リアルワールドで見逃されるpN+の割合は？（2025/08/28） ブレクスピプラゾールによるアジテーション治療は認知症患者だけでなく介護者にとっても有効（2025/08/28） 退職は健康改善と関連、とくに女性で顕著――35ヵ国・10万人規模の国際縦断研究／慶大など（2025/08/28） 白血病治療薬が高リスク骨髄異形成症候群にも効果を発揮（2025/08/28） ［ あわせて読みたい ］ 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18） ASCO2025 まとめ（2025/06/02） かかりつけ医のためのがん患者フォローアップ（2025/06/13） 医療・介護施設従事者のための転倒・転落事故へのアプローチ ～転倒・転落事故のメカニズム、予防、事故後フォローのすべて～（2025/02/27） 非機器的早期運動療法はDVT発生率を低減【論文から学ぶ看護の新常識】第1回（2025/02/05） トレンド・トーク『肺がん』（2024/06/11） 災害対策まとめページ（2024/02/05） Dr.大塚の人生相談（2024/02/26） IBD（炎症性腸疾患）特集（2023/09/01） 旬をグルメしながらCVIT誌のインパクトファクター獲得を祝福する【Dr.中川の「論文・見聞・いい気分」】第63回（2023/08/29）
